polysacharidy

Organická chemie

Glykany – složené cukry, kombinace jedenácti nebo více monosacharidů, vzájemně vázaných glykosidovou vazbou (škrob, celulóza, glykogen ). Hydrolýzou se rozkládají na své cukerné složky.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 22. 4. 2024
Autor: -red-

Odkazující hesla: akrylamid, aminoskupina, chrupavka, hemicelulózy, hyaluronidasa, L-arabinosa, Rudolf Bretschneider, škrob, tuberkulín.