Rudolf Bretschneider

Biografie / Chemie

[Bredšnajdr], *8.8.1913 – †4.1.1984, významný český chemik a chemický technolog. Profesor VŠCHT v Praze, člen korespondent ČSAV (1975). Studoval polysacharidy, koloidních látek, bílkovin a aminokyselin v surových šťávách, využití elektrodialýzy a ionexových membrán v cukrovarnické technologii i analytice, využití sacharosy jako chemické suroviny, studium složení a vlastností sacharosy, melas, krystalizaci sacharosy a látkových vlastností sacharosy, cukerných roztoků a mezivýrobků, využití výpočetní techniky při programování technologických výpočtů a další.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 31. 7. 2014
Autor: -red-