paprika

Botanika / Potravinářství

[Maďarština < srbština], Capsicum – rod dvouděložných rostlin z čeledi lilkovitých. Je známo asi 30 druhů. Plody papriky roční, Capsicum annuum, původně ze Severní Ameriky, se používají jako zelenina, po usušení a rozemletí jako koření. Plody papriky křovité, Capsicum frutescens, poskytují koření (kajenský pepř).

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 14. 6. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: bobuloviny, čili, kari, koření, zelenina.