žaludek

Anatomie / Zoologie / Fyziologie

Ventriculus, stomachus, gaster, vakovitě rozšířená část trávicí trubice, v níž se potrava zpracovává mechanicky a částečně i chemicky. Embryonálně se zakládá z endodermu. U primitivních bezobratlých není žaludek vyvinut. Ve vývojové řadě živočichů se poprvé objevuje u vířníků a kroužkovců. U některých členovců, například hmyzu, je rozdělen na dvě části: žvýkací žaludek a vlastní trávicí žaludek, popřípadě je vyvinut sací žaludek, například u motýlů. Žaludek obratlovců má u všech skupin obdobnou stavbu. Pouze u ptáků je rozdělen na přední tenkostěnnou část (žláznatý žaludek) a zadní tlustostěnnou část (svalnatý žaludek). Tvar i objem žaludku savců je závislý na typu přijímané potravy. Býložravci mají na rozdíl od masožravců žaludek objemný. U přežvýkavců je žaludek spojen s předžaludky. U člověka je uložen pod levou klenbou brániční doprava dolů pod levý lalok jater. Přechod jícnu v žaludku tvoří česlo (cardia). Na dolním konci ústí žaludek do dvanáctníku vrátníkem (pylorus). Vedle kardie je vyklenutá horní část žaludku (fundus), která pokračuje jako tělo žaludku (corpus) a končí ve vrátníkovém úseku. Žaludek má v dospělosti kapacitu 1–2 litry (u novorozence 50 ml). Je vystlán sliznicí obsahující četné žlázky produkující kyselinu chlorovodíkovou (solnou), trávicí enzymy, zejména pepsin, a ochranný hlen. Posuvnými (peristaltickými) pohyby se obsah žaludku promíchává a posouvá. Kardie a pylorus jsou v klidu uzavřeny. Obsah žaludku se vyprazdňuje do dvanáctníku po částech. Tekutiny protékají žaludkem poměrně rychle.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 9. 2. 2020
Autor: -red-

Odkazující hesla: břicho, burza, Crohnova nemoc, enteritida, Helicobacter pylori, jícen, katar, peptický vřed, slinivka břišní, střevo, svěrač, tepna, trávicí ústrojí, žlučové cesty.