meskal

Potravinářství

[Španělština] a) alkoholický nápoj, připravovaný destilaci zkvašené mízy (pulque) získávané z některých druhů rodu Agave, b) peyotl – odřezaná, usušená nebo čerstvá vrcholová část kaktusu Lophophora williamsii z čeledi kaktusovitých, původně z Mexika. Obsahuje alkaloidy (mezkalin).

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 26. 5. 2004
Autor: -red-

Odkazující hesla: pulque.