hydratace

[Řečtina], chemický pochod a) adice molekuly vody na jinou látku b) obalování dispergovaných částic molekulami vody, které se svým dipólem orientují k povrchu opačně nabité částice c) u tuků vyvločkování některých surových olejů míšením s vodou

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 30. 9. 2005
Autor: -red-

Odkazující hesla: jablečná kyselina, líh, solvatace.