hydratace
[Řečtina], chemický pochod
a) adice molekuly vody na jinou látku
b) obalování dispergovaných částic molekulami vody, které se svým dipólem orientují k povrchu opačně nabité částice
c) u tuků vyvločkování některých surových olejů míšením s vodou
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
30. 9. 2005
Autor: -red-
Odkazující hesla: jablečná kyselina, líh, solvatace.