hrozinky

[Němčina < francouzština], rozinky – sušené bobule bezsemenné révy vinné, Vitis vinifera a Vitis labusca. Jsou uváděny na trh v druzích: sultánky, rozinky, elemky, viněnky, korintky. Používají se jako přísady do moučníků, k výrobě dezertních vín, k výrobě bonifikátorů pro brandy a řadu jemných likérů.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 29. 9. 2005
Autor: -red-