bonifikátory

Potravinářství

[-ny-, latina], směsi vonných a chuťových látek, připravené z přírodních surovin extrakcí nebo destilací. Používají se k úpravě vůně a chuti arómat a lihových nápojů.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 31. 5. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: hrozinky.