alkoholizované víno

Víno upravené přídavkem čistého lihu nebo vinného destilátu, většinou na minimum 14 % alkoholu, aby se dosáhlo jeho stabilizace. Tato úprava se používá při výrobě slazených (dezertních) vín. Viz také víno.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 3. 5. 2016
Autor: -red-