tvaroh

Výrobek z kysaného mléka; biologicky hodnotná potravina pro vysoký obsah bílkovin, vitamínů B-komplexu a biogenních prvků. Surovina pro výrobu sýrů.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 3. 10. 2003
Autor: -red-

Odkazující hesla: baktofugace mléka.