světlice

Botanika

Saflor, Carthamus – rod dvouděložných rostlin z čeledi hvězdnicovitých. Je známo asi 30 druhů. Rostou v mediteránní oblasti, v Asii a Africe. Ekonomicky významná je jednoletá světlice barvířská, Carthamus tinctorius, pěstovaná pro semena, obsahující asi 45 polovysychavého oleje, a květy, obsahující karmínově červené barvivo. Barvivo se používá hlavně v textilním a potravinářském průmyslu. Saflorový olej se používá jako olej stolní i k technickým účelům. Pokrutiny se používají jako krmivo, mladé výhonky jako zelenina.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 22. 4. 2024
Autor: -red-