rohovník

Botanika

Ceratonia, rod subtropických vždyzelených stromů z čeledi sapanovitých, původně z meditéránní oblasti. Znám je jediný druh Ceratonia siliqua, pěstovaný pro jedlé, sladké Iusky, tzv. svatojánský chléb (karob). Je to dvoudomý strom, kvetoucí na podzim a dozrávající v letních měsících příštího roku. Tvrdá, tmavě hnědá, zploštělá semena mají mimořádně vyrovnanou hmotnost (0,2 g) a dříve se používala jako drobné zlatnické závaží (karob-karát).

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 6. 3. 2021
Autor: -red-

Odkazující hesla: karob, sapanovité.