Rhizopus

Botanika / Mykologie

[Rizopus, řečtina] – kulovité až vláknité houby z čeledi Mucoraceae, z třídy Zygomycetes (plísně pravé, houby spájivé). Vyskytují se v půdě a na hnijících substrátech. Některé druhy původci mukormykózy u lidí, například Rhizopus oryzae, Rhizopus arrhizus, Rhizopus microsporus. Známo 8 druhů. Průmyslově se využívá Rhizopus wigricans (Rhizopus stolenifer), produkující kyselinu fumarovou a uplatňující se při fermentaci tabáku.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 23. 6. 2023
Autor: -red-