portské víno

Vinařství

Vinařství, dolihované víno z oblasti Duoro v Portugalsku, do zcela neprokvašeného moštu se přidá 77% obj. alkohol, který zastaví kvašení a stabilizuje výsledný produkt.

Vytvořeno: 23. 11. 2005
Aktualizováno: 6. 2. 2006
Autor: Milan Sedláček

Odkazující hesla: likérové víno, víno.