lisování

Vinařství

Vinařství, získávání moštu z hroznů, nebo rmutu pomocí lisu. Podle způsobu vytváření tlaku se vinařské lisy dělí na mechanické, hydraulické a pneumatické.

Vytvořeno: 6. 2. 2006
Aktualizováno: 6. 2. 2006
Autor: Milan Sedláček

Odkazující hesla: bílé víno, lis, matoliny, mošt.