kůrka
Potravinářství
Potravinářství, povrchová část pečeného potravinářského výrobku, například chleba. Složením odlišná od vnitřku výrobků – střídky.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
29. 8. 2006
Autor: -red-
Odkazující hesla: střídka.