Biochemie

enzym katalyzující štěpení

*2.10.1907 – †10.1.1997, britský biochemik, laureát Nobelovy ceny

*10.1.1904, sovětský biochemik, biolog a genetik

*2.3.1894 – †21.4.1980, sovětský biochemik

*17.3.1857 – †13.5.1946, ruský biochemik

enzym katalyzující oxidaci primárních nebo sekundárních alkoholů či poloácetalů

změna prostorového uspořádání enzymové makromolekuly

enzymy katalyzující syntézu aminoacyladenylátů

aminokyseliny, obsažené v potravě, nezbytné pro zachování života

enzym katalyzující hydrolytické štěpení peptidů

štěpení škrobu působením enzymů

velký počet enzymových reakcí

mužský pohlavní steroidní hormon

látka ve svalech ptáků, plazů a ryb

glykosidická rostlinná barviva