karboxylové kyseliny

Fyziologie

Organické sloučeniny obsahující jednu nebo více karboxylových skupin (karboxylů), -COOH. Podle jejich počtu se karboxylové kyseliny dělí na mono-, di-, trikarboxylové kyseliny. Podle zbytku vázaného na karboxyl se dělí na acyklické (alifatické nasycené a nenasycené, například mastné kyseliny) a cyklické (iso- a heterocyklické, například benzoová kyselina).

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 20. 9. 2000
Autor: -red-

Odkazující hesla: aminokyseliny, Perkinova syntéza.