kakaový tuk
Potravinářství
Kakaové máslo – tuk získaný lisováním kakaové hmoty z drcených pražených kakaových bobů. Používá se při výrobě čokoládových cukrovinek, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
19. 7. 2005
Autor: -red-
Kakaové máslo – iprachenko/Shutterstock