kakaový tuk

Potravinářství

Kakaové máslo – tuk získaný lisováním kakaové hmoty z drcených pražených kakaových bobů. Používá se při výrobě čokoládových cukrovinek, v kosmetickém a farmaceutickém průmyslu.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 19. 7. 2005
Autor: -red-