Frankovka

Modrá odrůda vína původem pravděpodobně z Rakouska nebo Chorvatska. Má bujný růst, dobrou mrazuodolnost a plodnost, velký okrouhlý list, velký křídlatý hrozen se středně velkými modročernými bobulemi. Vyhovují jí nejteplejší polohy se záhrevnými sprašemi. U nás se pěstuje zejména v oblasti Velkých Pavlovic. Pozdní zrání. Víno má tmavě rubínovou barvu, vůni připomínající jádra peckovin, někdy skořicovou a plnou, příjemně drsnou chuť. Víno se hodí do archivu i k výrobě barrique. Je vhodná ke zvěřině, tmavým masům, drůbeži, sýrům se zelenou či ušlechtilou plísní či těstovinám.

Vytvořeno: 22. 11. 2005
Aktualizováno: 14. 7. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: André, Zweigeltrebe.