epimerizace

[Řečtina], epimerace – izomerizační reakce, při které u opticky aktivní látky, obsahující dvě nebo více chirálních center, dochází ke změně konfigurace pouze na jednom z nich. Izomerie tohoto typu se nazývá epimerie, odpovídající izomery epimery.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 5. 10. 2006
Autor: -red-