cystin

[Cystýn, řečtina], diaminodikarbonová kyselina, aminokyselina obsahující síru. Připravuje se též hydrolýzou keratinu. Redukcí poskytuje cystein.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 8. 11. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: α-laktalbumin.