biodynamické víno

Vinařství

Vinařství, ekologické víno vyrobené podle zásad sdružení výrobců biodynamického vína. Nejvíce výrobců je ve Francii a ve Spolkové republice Německo. Důraz je kladený na nepoužívání chemických prostředků v ochraně révy vinné, umělých hnojiv ve vinicích, exogenních kvasinek při vinifikaci, syntetických přípravků, řízeného kvašení atd.

Vytvořeno: 13. 2. 2006
Aktualizováno: 13. 2. 2006
Autor: Milan Sedláček