sušení potravin
Potravinářství
Konzervační metoda, při níž je potravinám, například ovoci, zelenině, šťávě, protlaku, masu, rybám, krvi, odnímána volná voda ke zvýšení údržnosti.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
9. 11. 2006
Autor: -red-