endivie

Botanika

Štěrbák, eskariol, Cichorium endivia – dvouděložná rostlina z čeledi čekankovitých, původně ze Středozemí. Pěstuje se pro etiolizované listy, ze kterých se připravuje salát.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 2. 5. 2021
Autor: -red-