Rulandské modré

Burgundské modré, Pinot noir – odrá odrůda vína původem z Francie (Burgundsko). Je střeního růstu, odolné proti mrazům, dozrává později, dosahuje vysoké cukernatosti. Vyžaduje nejlepší polohy. Víno je světle rubínové se zlatavě cihlovou barvou na okraji, vůně připomíná jádra peckoviny, švestky, ořech, hořké mandle, chuť je plná, kořeněná, jemně natrpklá s mírnou kyselinkou, mladší vína mají ostružinovou chuť. Hodí se ke zrání v sudech i v lahvi.

Vytvořeno: 22. 11. 2005
Aktualizováno: 14. 7. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: Rulandské šedé.