pomologie

Ovocnářství

[Latina + řečtina], nauka o odrůdách a typech ovocných rostlin. Dříve zahrnovala jen popis a třídění odrůd podle plodů. V současnosti obsahuje nejen botanický a pomografický popis odrůd a typů, ale i jejich biologickou, pěstitelskou a technologickou charakteristiku. Pomologie je důležitou součástí ovocnářské agrotechniky a je nezbytná při plánování a zakládání ovocných výsadeb, při ošetřování sadů, při sklizni, výkupu, uskladnění a zpracování ovoce a při šlechtění ovocných rostlin.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 5. 9. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: mirabelky, ovocnářství.