pimenta

Botanika

[Španělština], pimentovník, Pimenta – rod dvouděložných rostlin z čeledi myrtovitých. Je známo 5 druhů. Rostou hlavně v karibské oblasti a tropické Americe. Na Jamajce se pěstuje v plantážích druh Pimenta officinalis, jehož nezralé usušené bobule mají příjemnou a bohatou vůni i chuť a používají se jako tzv. nové koření. Z listů se destiluje příjemně vonící pimentový olej.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 23. 11. 2006
Autor: -red-

Odkazující hesla: bay rum, myrtotvaré.