obiloviny

Rostlinná výroba / Botanika

Obilniny, obilí, cereálie, kulturní druhy rostlin z čeledi lipnicovitých, pěstované pro škrobnaté nažky (obilky). Většina druhů obilovin se pěstuje v mírném pásu všech světadílů v různých nadmořských výškách. V mírném pásu se pěstuje pšenice, žito, oves, kukuřice a ječmen. V tropickém a subtropickém pásu se pěstuje hlavně rýže. Méně se pěstuje čumíza, mohár a čirok. K obilninám se řadí z hlediska pěstování i pohanka, která patří botanicky do čeledi rdesnovitých. Obiloviny slouží jako potravina (mouka, kroupy, vločky, jáhly), k výrobě sladu a škrobu; obiloviny se používají i jako jadrné krmivo.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 13. 3. 2003
Autor: -red-

Odkazující hesla: CCC, hrbáč, metání, nematocidy, pilous, sláma, vločky.