macerace

Potravinářství

potravinářství extrakce drog čtyřiceti až šedesátiprocentním pitným lihem za studena. Po 2–8 dnech se získá macerát, který je polotovarem například při výrobě lihovin.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 31. 10. 2002
Autor: -red-

Odkazující hesla: tresť.