koza domácí

Živočišná výroba

Capra hircus domestica domestikovaná forma kozy bezoárové, Capra hircus aegagrus, z řádu sudokopytníků původně z mediteránní oblasti. V České republice je chov kozy domácí pouze doplňkovým odvětvím živočišné výroby. Ve Sovenské republice se chová hlavně bezrohá koza Bánská, která poskytuje mléko, maso a kvalitní kůži. Koza domácí poskytuje relativně velké množství mléka při efektivním využívání krmiva. Oproti kravskému má kozí mléko více tuku. Používá se hlavně při odchovu selat. Kozí maso se chutí a výživností vyrovná skopovému. Kozy jsou v České republice chovány jen drobnými chovateli.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 19. 9. 2000
Autor: -red-

Odkazující hesla: angorská koza, kozina, švarcvaldská koza.