kondenzace
Chemie / Anorganická chemie / Analytická chemie
A) chemická reakce, při níž se molekuly téže nebo dvou různých látek spojí v jednu molekulu za vystoupení jednoduché sloučeniny, například vody, chlorovodíku, amoniaku. Zpravidla přitom vzniká vazba mezi dvěma uhlíky. b) v chemii a potravinářském průmyslu zahušťování, odpařování.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
9. 12. 2019
Autor: -red-
Odkazující hesla: merkaptaly.