kadeřávek

Botanika

Jarmus, kapusta kadeřavá, kapusta zimní, Brassica oleracea varieta acephala – listová přezimující zelenina z čeledi brukvovitých. Pěstuje se pro kadeřavé listy. Stonek je vzpřímený, nevětvený, 50–70 cm vysoký s bohatě zkadeřenými listy. Při květnové výsadbě se listy sklízejí od podzimu až do jara. Před silnějšími mrazy se chrání uložením do bezmrazových prostorů s vysokou vzdušnou vlhkostí.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 20. 7. 2006
Autor: -red-