jujuba

Botanika

[Francouzština < latina < řečtina], Ziziphus jujuba – subtropický opadavý malý strom nebo keř z čeledi řešetlákovitých, původně z Číny. Pěstuje se pro jedlé plody peckovice s křupavou až houbovitou, mírně nasládlou dužninou, bohatou vitamínem C – které se konzumují čerstvé, sušené (tzv. čínské datle), popřípadě konzervované. Listy jujuby obsahují látku, která dočasně paralyzuje vnímavost sladké chuti.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 18. 7. 2006
Autor: -red-