guláš

[Maďarština], pokrm z nakrájeného masa dušeného na osmažené cibuli s paprikou, solí a pepřem. Dále se přidává například česnek, rajský protlak, majoránka podle druhu guláše (uherský, znojemský, debrecínský, mexický). Často se zahušťuje chlebem.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 9. 1. 2006
Autor: -red-