graham

Potravinářství

[Podle amerického potravináře S. Grahama, *1794 – †1851], neslaný chléb ze žitného nebo pšeničného škrobu, biologicky hodnotný zejména pro vysoký obsah vitamínů skupiny B a biogenních prvků.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 12. 3. 2004
Autor: -red-