enzymová jednotka

Jednotky a míry

Míra pro aktivitu enzymu, dříve užívanou jednotkou (zkratka U) bylo množství enzymu, které přemění za optimálních podmínek 1 μmol substrátu za 1 minutu. Nyní je platnou enzymovou jednotkou katal.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 20. 9. 2006
Autor: -red-