džem

Ovocnářství / Potravinářství

Jam [angličtina] – pomazánka z celého nebo děleného čerstvého ovoce obvykle jednoho druhu nebo z ovocného polotovaru svařeného s cukrem a dalšími přísadami; vznikne výrobek rosolovité až kusovité konzistence.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 12. 12. 2008
Autor: -red-

Odkazující hesla: třešeň.