digestiv

[Dygestýv latina], potravinářství, výluh drog při teplotě 35–70 °C směsí alkoholu a vody, používaný při výrobě kořeněných vín a v likérnictví.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 24. 7. 2006
Autor: -red-