de Brie

Potravinářství

[Dbrí, podle historického kraje ve Francii], sýr s bílým plísňovým porostem, který tvoří plísně Penicillium camemberti a Penicillium caseicolum.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 14. 2. 2006
Autor: -red-