citral
[Řečtina], C10H16O, nenasycený terpenický aldehyd. Obě jeho izomerní formy (geranial i neral) se pro příjemnou citrónovou vůni používají v parfumerii a k syntéze retinolu. Má nažloutlou barvu, je obsažen v citrusových plodech.
Vytvořeno:
14. 3. 2000
Aktualizováno:
29. 11. 2005
Autor: -red-
Odkazující hesla: routovité.