bergamot

Botanika

[Italština < turečtina], Citrus bergamia – subtropický strom menšího vzrůstu z čeledi routovitých. Z oplodí kulatých až široce hruškovitých plodů s kyselou dužninou a z listů se získává bergamotová silice (tzv. petit gram) používaná v potravinářství a ve voňavkářství. Bergamot se pěstuje hlavně v Itálii.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 13. 1. 2004
Autor: -red-

Odkazující hesla: petitgrainový olej.