baklažán

Botanika

[Orientalistika], patlažán – plod lilku jedlého (vejcoplodého), Solanum melongena, z čeledi lilkovitých. Baklažán je vejčitá bobule, nejčastěji fialové barvy s křehkou nazelenalou dužninou. Konzumuje se tepelně upravený jako zelenina.

Vytvořeno: 14. 3. 2000
Aktualizováno: 30. 8. 2005
Autor: -red-